こだわり農家の新鮮野菜や、伝統技術を斬新なスタイルで表現した工芸品などをご紹介。

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試食パック・定期の新規お申込みの終了について

新サービス「ココノミ」のサービス移行に伴い、30日お届け分で終了いたします。
引き続きココノミもどうぞよろしくお願いいたします。

新サービス「ココノミ」第1期会員数満席のお知らせ

ココノミのサービススタートが10/2(月)に少し予定を延長させていただきます。申し訳ありません。
また、クラウドファンディング・事前登録の応募総数が想定以上に上回り、供給が追いつかない可能性がありますので
リリース時の新規会員の募集は延期させていただきます。また事前登録キャンペーンは9/12 12:00に締め切りさせていただきました。
現在は供給が追いつき次第、または会員様に空きがでましたら登録予約をした方に順番にお知らせをする登録予約サービスに変更しております。
申し訳ありませんがご了承下さいませ。

ココノミ登録予約ページはこちら。

こだわり野菜紹介

▼12/24(土)・12/26(月)お届けの選べるお野菜(Sサイズは4品まで、Mサイズは6品までご指定いただけます)

  • ・小野さんのさつまいも(パープルスイートロード)
  • ・西前さんの里芋
  • ・岡本さんの足付きなめこ
  • ・小野さんのほうれん草
  • ・後藤さんのジャガイモ(グランドペチカ)
  • ・水菜
  • ・チンゲン菜
  • ・ケール
  • ・人参
  • ・日野菜
  • ・ぶなしめじ
  • ・エリンギ
  • ・赤水菜
  • ・ターサイ
  • ・ひらきなめこ

旬の人気野菜

  • 小野さんのさつまいも

    小野さんのさつまいも(パープルスイートロード)

    秋の味覚・さつまいも。
    断面が鮮やかな紫色のパープルスイートロードはお菓子作りにおすすめです!

    • 生産者
    • 小野裕次 (徳島県阿波市)
    料理男子の
    おしゃれレシピ
    口コミ

    お客様の声

    紫色にびっくりしましたが、蒸して食べるとねっとりして美味しかったです。

    口コミ

    お客様の声

    焼き芋と天ぷらで食べたが、上品な甘さで味が濃厚で美味しかったです。

  • 西前さんの里芋

    西前さんの里芋

    ホクホクでトロリとした食感が美味しい里芋。
    醤油・砂糖・みりんで 炊けば、定番の煮っ転がしが完成。おすすめは里芋のお味噌汁!

    • 生産者
    • 西前厳一 (奈良県天理市)
    料理男子の
    おしゃれレシピ
    口コミ

    お客様の声

    なめこと一緒にお味噌汁に入れました。
    とてもまろやかな口当たりの美味しいお味噌汁ができました。

    口コミ

    お客様の声

    小ぶりでしたが、煮物にしていただきました。味がしっかりしており、粘りもつよく、ホクホクして大変美味しかったです。

  • 岡本さんの足付きなめこ

    岡本さんの足付きなめこ

    定番の八丁味噌でなめこの赤だしお味噌汁や
    大根おろしと和えてなめこおろしにしてもおすすめ。

    • 生産者
    • 岡本章一 (奈良県吉野郡)
    新米ママtomoさんの
    オススメレシピ
    口コミ

    お客様の声

    スーパーで見かけるものより、かさ部分が大きくて驚きました。食感がよく香りも良くて美味しかったです。

    口コミ

    お客様の声

    大きくて食べ応えがあり、甘みがあって美味しかったです。普段食事にうるさい父が絶賛していました。

  • 小野さんのほうれん草

    小野さんのほうれん草

    くせが無く食べやすいほうれん草。
    様々な調味料と相性ばっちりなので和洋中いろいろな料理で活躍します。

    • 生産者
    • 小野裕次 (徳島県阿波市)
    料理男子の
    おしゃれレシピ
    口コミ

    お客様の声

    とても新鮮で、葉もしっかりしていて綺麗な緑色でした。 お浸しにして食べましたが、えぐみもなく食べやすかったです。

    口コミ

    お客様の声

    届いてすぐに生で食べてみたら、それを見た2歳の娘が「おいし〜〜」とそのままかぶりついていました。

  • 後藤さんのジャガイモ(グランドペチカ)

    後藤さんのジャガイモ(グランドペチカ)

    皮は赤・中身は黄色のグランドペチカ。皮つきのままローストポテトにしたり、
    ハッセルバックポテトにすればコントラストが美しくおすすめです!ホクホク食感をお楽しみください。

    • 生産者
    • 後藤義輝 (兵庫県明石市)
    料理男子の
    おしゃれレシピ
    口コミ

    お客様の声

    とても新鮮でピンと張りがあり、いつも食べてるルッコラと味が全然違ってびっくりしました。シャキシャキして香りも良かったです。

    口コミ

    お客様の声

    生ハムとオリーブ油で食べてみました!家族にも好評でした。苦味も少なかったです。

今が旬の野菜

  • 水菜

    水菜

    生で食べても美味しいですが、さっと湯通しするとさらに味が深まります!
    是非お鍋やしゃぶしゃぶの具材としてお使いください。

    • 生産者
    • 小野裕次 (徳島県阿波市)
    • 冨田浩重 (大阪府箕面市)
  • 赤水菜

    赤水菜

    赤紫色が美しい赤水菜。火を通しても色がほとんど変わりません。酢に漬けるとさらに鮮やかな色に変化します。
    生でサラダに、火を通してパスタの具に、浅漬けに、色々なお料理を楽しんでください!

    • 生産者
    • 渡部真平 (兵庫県丹波市)
  • 小松菜

    小松菜

    くせが無く食べやすい小松菜。様々な調味料と相性ばっちりなので和洋中いろいろな料理で活躍します。
    お浸しやパスタの具、炒め物にどうぞ!

    • 生産者
    • 冨田浩重 (大阪府箕面市)
  • チンゲン菜

    チンゲン菜

    チンゲン菜はオイスターソースと相性ばっちり。
    しめじを一緒に炒めても美味しいです。

    • 生産者
    • 山口貴義 (奈良県宇陀市)
  • ターサイ

     ターサイ

    中華料理で活躍するターサイ。オイスターソースと相性ばっちり。
    きのこを一緒に炒めても美味しいです。

    • 生産者
    • 小野裕次 (徳島県阿波市)
    • 井上陽平 (兵庫県丹波市)
    • 渡部真平 (兵庫県丹波市)
  • ケール

    ケール

    青汁の元・ケール。栄養満点のお野菜です。スムージーはもちろん、生でサラダに、茹でてスープにしてもおすすめ。
    オリーブオイルを和えて、オーブンでそのまま焼き上げるケールチップスも簡単で美味しいレシピです。

    • 生産者
    • 大皿一寿 (兵庫県神戸市)
  • 人参

    人参

    おすすめレシピは、沖縄の家庭料理・人参しりしり!
    お醤油などでお好みに味付けしてお召し上がりください!

    • 生産者
    • 西前厳一 (奈良県天理市)
  • サラダカブ(もものすけ)

    サラダカブ(もものすけ)

    カブとは思えないほど柔らかく甘いもものすけ!その食感と甘みはまるで桃のようです。
    皮は手でぺろりと剥けます。そのままサラダで召し上がってみてください。

    • 生産者
    • 後藤義輝 (兵庫県明石市)
  • 日野菜

    日野菜

    • 生産者
    • 小野裕次 (徳島県阿波市)
  • 原木椎茸

    原木椎茸

    調理が楽なカット済みのひらきなめこ。シンプルに、みじん切りしたニンニクとなめこを炒めるだけでも
    食欲そそるおかずの完成です。ピーマンや卵との相性もバッチリなので是非お試しください。

    • 生産者
    • 原木椎茸
  • ひらきなめこ

    ひらきなめこ

    調理が楽なカット済みのひらきなめこ。シンプルに、みじん切りしたニンニクとなめこを炒めるだけでも
    食欲そそるおかずの完成です。ピーマンや卵との相性もバッチリなので是非お試しください。

    • 生産者
    • 岡本章一 (奈良県吉野郡)
  • ぶなしめじ

    ぶなしめじ

    味が濃くシャキシャキした食感は酒井さんの吉野しめじならでは!
    バター醤油で炒めたり、きのこご飯を炊いても旨みたっぷりでおすすめです。

    • 生産者
    • 酒井敏式 (奈良県吉野郡)
  • エリンギ

    エリンギ

    歯ごたえたっぷりな大きなエリンギ。
    厚めに輪切りにしてバター醤油で炒めると、ホタテ風の仕上がりに。

    • 生産者
    • 岡本章一 (奈良県吉野郡)

他の季節の野菜

  • ピーマン

    ピーマン

    定番のピーマンの肉詰めや青椒肉絲はもちろん
    茄子・鶏肉と炒めてオイスターソースで味付けしてもとても美味しいです。

    • 生産者
    • 小野裕次 (徳島県阿波市)
    • 西前厳一 (奈良県天理市)
  • 赤万願寺唐辛子

    赤万願寺唐辛子

    生でかじれるほど甘い万願寺唐辛子。火を通すとさらに甘みが増します。
    丸焼きにして醤油と鰹節をかけるのがおすすめ。

    • 生産者
    • 新井遼 (京都府京都市)
  • ミニ人参(葉付き人参)

    ミニ人参(葉付き人参)

    テーブルが華やかになる可愛いサイズのミニ人参。
    人参は生のままバーニャカウダーで、葉っぱは天ぷらで頂くのがおすすめです。

    • 生産者
    • 小野裕次 (徳島県阿波市)
  • ラディッシュ

    ラディッシュ

    ラディッシュは薄切り、葉部分はざく切りにして、お好きな野菜と和えれば彩りサラダの完成です。
    お酢に漬けて丸ごとピクルスにしても◎。ご飯やお酒のお供にぴったりです。

    • 生産者
    • 小野裕次 (徳島県阿波市)
  • にんにく

    にんにく

    野菜やお肉の炒め物に、にんにくをみじん切りorスライスして
    ごま油やオリーブオイルで香りが立つまで炒めると旨み&香ばしさアップ!

    • 生産者
    • 新井遼 (京都府京都市)

今が美味しい旬の野菜をお届けします。

※収穫時期などによりお送りする野菜が変更する可能性がございます。

野菜宅配便自信をもってお送りする無農薬野菜セット。