こだわり農家の新鮮野菜や、伝統技術を斬新なスタイルで表現した工芸品などをご紹介。

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【夏季休暇とお盆期間中の配送変更についてのお知らせ】

誠に勝手ながら8/11(金)~8/16(水)までお盆休暇とさせていただきます。
休暇期間中もインターネットからのご注文、メールでのお問い合わせは承っておりますが、お問い合わせへの返答を一時休止させていただきます。
8/17(木)より順次ご対応させていただきますので、ご了承ください。
なお、休暇期間中のご注文商品の最短お届け日は下記の通りです。
ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承のほど宜しくお願い致します。

【お届けについて】 ※最短でのお届け日は下記の通りです。
8月8日(火)14:00までのご注文の場合→8月12日(土)のお届け
8月8日(火)14:01~8月22日(火)14:00までのご注文の場合→8月26日(土)のお届け
最短でのお届け日は上記の通りです。お届け希望日が未入力の場合は、最短でお届け致します。
恐れ入りますが、ご了承のほどよろしくお願い致します。

お届け日の変更について

農家さんの発送スケジュールを検討し、7月15日以降は土曜日のみのお届けとなります。対象:全商品

配送の時間指定に関して

6/19(月)より、ヤマト運輸の配達時間帯の指定枠が変更になります。
新しい配達時間帯につきましては、下記リンクの「宅急便のサービスレベルの変更」よりご確認をお願いいたします。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/info/info_170428.html

阿部さんが作った幻のこしひかり 玄米(未精米)《新潟県魚沼産》

■商品バリエーション

  • 阿部さんが作った幻のこしひかり《新潟産》/小

    サイズ小(2kg)

    2,600円(税別)

    • 数量:
  • 阿部さんが作った幻のこしひかり《新潟産》/大

    サイズ大(5kg)

    6,500円(税別)

    • 数量:
カテゴリー: 加工食品
発送日程: 毎週火曜14:00〆切→土曜日もしくは翌週月曜日にお届け

※生鮮食品と同便でのお届けを希望される場合は、レジ画面の「他の商品との同梱」欄にて【希望する】をお選びください。

流通量たった5%。魚沼の米農家・阿部さんだから作れる「正真正銘」の有機コシヒカリ。

  • 一般での流通がたった5%!
    正真正銘のプレミアムなコシヒカリ
  • 魚沼エリアでも評価の高い「十日町産」
  • いいコメは稲の色から違う
    熟練の農家・阿部さんの米作り
商品を購入する
コシヒカリ

品質のこだわり

市場での流通はたった5%だけ!
希少な「非BL」品種のコシヒカリ


BL種とは、病気に強く、安定的に収穫が出来るよう他品種と掛け合わせて作った新品種。
今では市場でBL種しか買い取らない決まりで、 農家さんは基本的に「BL種」しか作れません。

阿部さんは昔ながらの「十日町原産コシヒカリ」を作っている農家さんの一人。
非BL品種のコシヒカリを作っている農家さんは話を伺う限り 数人しかいないとのこと。
美味しさは一級品なのに市場ではほぼ出回らなく、生産数も限られる。
まさに 「幻のこしひかり」なのです。

場所のこだわり

日本を代表する「魚沼エリア」の中で
さらに特に評価の高い「十日町産」


「新潟魚沼産」という言葉は有名ですが、実は5市2町にまたがるエリア全体を指します。
そのエリアとは・小千谷市・長岡市・魚沼市・南魚沼市・湯沢町・十日町市・津南町です。

「阿部さんが作った幻のこしひかり」はその中でも特に米どころとして評価が高い
「十日町産」コシヒカリです。「魚沼産」でも最上位の品質のお米です。

農家・阿部さんのこだわり

手のかけ方で稲の色から差が出る!
阿部さんしかできないお米作り


一口に魚沼産コシヒカリと言っても、その中には様々な農家さんが居ます。
同じ気候条件・似たような土壌であっても、手のかけ方が違うと 味が驚くほど変わります。

上の画像は阿部さんの水田の一部。稲の色が濃い部分までが阿部さんの土地です。
阿部さんの言葉を借りると「愛情の掛けかた」によってこの差が生まれるようです。
美味しさの最大の秘訣は 「作り手」なのです。

141selectのこだわり

最高のお米を味わって頂くため、
玄米(未精米)でお届けいたします。


通常ですと精米してお届けするのですが、お米の劣化は精米後から始まります。
お米は精米したてを正しく炊き上げて、初めて極上のお米が出来上がります。
こだわって作られたお米だからこそ、141selectでは玄米でお届けすることに致しました。

玄米のまま保存することにより、
いつでも新米のような風味豊かなご飯を召し上がることが可能になります。

素敵な特典を
ご用意いたしました。

阿部さんのこしひかりをご購入の方に
奥能登の海水塩《石川産》100gもお届け。


現在阿部さんのこしひかりお買上げの方だけに、奥能登の海水塩100gをプレゼント。

ご飯にかけると旨味を引き出す力があり、塩おにぎりにするだけでも驚くほどの味わい。お料理に使うことでもスパイスを加える以上に旨味が増します。
料理の決め手は塩が握っているという事を感じる、味わい深い塩です。

よくある質問

  • 精米せずに玄米のまま食べられますか?
  • 玄米のままでも召し上がれることは可能ですが、最高の美味しさを味わっていただくために精米をお勧めいたします。
  • 精米して送っていただくことは可能ですか?
  • 大変申し訳ありませんが、当店では最高の状態で保存していただきたいため玄米で送らせていただいております。 お手数ではございますがお客様に精米をお願いしております。
阿部さんが作った幻のこしひかり 新潟産

阿部さんが作った
幻のこしひかり

内容量
2kgまたは5kg
産地
新潟県魚沼市十日町
お届け
毎週火曜14:00〆切→土曜日もしくは翌週月曜日にお届け
返品・交換
原則、返品・交換は承っておりません
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  • この商品の送料について

    ■基本送料

    購入金額(税込) 送料(税込)
    4,000円以上 無料
    3,000円以上 250円
    2,000円以上 450円
    2,000円未満 650円

    ■お届け先による追加送料

    エリア 送料(税込)
    北海道 750円
    北東北 200円
    南東北 100円
    沖縄 550円
    その他 無料
  • 配送について

    ヤマト運輸株式会社を通して配送いたします。

    ■お届け日

    毎週火曜14:00〆切→土曜日お届け ※生鮮食品と同便でのお届けを希望される場合は、レジ画面の「他の商品との同梱」欄にて【希望する】をお選びください。

    ■時間の指定

    下記の時間帯をご指定いただけます。
    午前中14時〜16時16時〜18時18時〜20時19時〜21時

    ■再配達(生鮮食品と同梱の場合)

    商品初回到着日〜翌日21:00まで

    ■再配達(個別配送の場合)

    商品初回到着日〜7日後まで ※再配達期間を過ぎた場合は、お客様都合でのキャンセル扱いになり、商品代金の100%を手数料として頂戴いたします。

  • お支払いについて

    ■クレジットカード

    VISAカードマスターカードJCBカードアメリカンエキスプレスダイナース

    ■後払い決済

    後払い.com【後払いドットコム】コンビニ・銀行・郵便局で後払い決済

    後払いドットコム ※手数料一律324円(税込)がかかります

    ■代金引換え

    ヤマト運輸

    クロネコヤマト 宅急便コレクト ※代引き手数料一律324円(税込)がかかります

  • キャンセル・変更・返品について

    ■キャンセル・変更

    毎週火曜日14:00の発注締切までは、ご注文のキャンセルとご注文内容の変更が可能です。マイページもしくはお問い合わせをご利用ください。

    ■返品

    誠に恐れ入りますが、こだわり食材のご返品は原則ご遠慮いただいております。 ※ただし、お届けした商品に過失があった場合は、真摯に対応致しますので、お問い合わせください。

  • お問い合わせ

    Tel 078-599-7461
    Fax 078-599-7462
    E-mail info@141company.co.jp
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