こだわり農家の新鮮野菜や、伝統技術を斬新なスタイルで表現した工芸品などをご紹介。

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【夏季休暇とお盆期間中の配送変更についてのお知らせ】

誠に勝手ながら8/11(金)~8/16(水)までお盆休暇とさせていただきます。
休暇期間中もインターネットからのご注文、メールでのお問い合わせは承っておりますが、お問い合わせへの返答を一時休止させていただきます。
8/17(木)より順次ご対応させていただきますので、ご了承ください。
なお、休暇期間中のご注文商品の最短お届け日は下記の通りです。
ご迷惑をお掛け致しますが何卒ご了承のほど宜しくお願い致します。

【お届けについて】 ※最短でのお届け日は下記の通りです。
8月8日(火)14:00までのご注文の場合→8月12日(土)のお届け
8月8日(火)14:01~8月22日(火)14:00までのご注文の場合→8月26日(土)のお届け
最短でのお届け日は上記の通りです。お届け希望日が未入力の場合は、最短でお届け致します。
恐れ入りますが、ご了承のほどよろしくお願い致します。

お届け日の変更について

農家さんの発送スケジュールを検討し、7月15日以降は土曜日のみのお届けとなります。対象:全商品

配送の時間指定に関して

6/19(月)より、ヤマト運輸の配達時間帯の指定枠が変更になります。
新しい配達時間帯につきましては、下記リンクの「宅急便のサービスレベルの変更」よりご確認をお願いいたします。
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/info/info_170428.html

岡田製糖所の和三盆《徳島産》

■商品バリエーション

  • 岡田製糖所の和三盆《徳島産》/小

    サイズ小(100g)

    320円(税別)

    • 数量:
  • 岡田製糖所の和三盆《徳島産》/大

    サイズ大(500g)

    1,400円(税別)

    • 数量:
カテゴリー: 加工食品
発送日程: 毎週火曜14:00〆切→土曜日もしくは翌週月曜日にお届け

※生鮮食品と同便でのお届けを希望される場合は、レジ画面の「他の商品との同梱」欄にて【希望する】をお選びください。

岡田製糖所
岡田製糖所

伝統的な製法が生み出す、優しい自然の味 最近は、ロールケーキなどの洋菓子にも使われて人気がじわじわ浸透している和三盆。国産で240年前から同じ製法で作られた竹糖〔さとうきびの一種〕を原料とした讃岐、徳島〔阿波〕地域の在来種のことを言います。例えるなら、シャンパンがシャンパーニュ地方でしか作られたものにしか使えないのと同じで、今ではこの地方でのみ栽培され、古来の手わざにて精製されています。
和菓子の老舗「とらや」でも、虎屋の羊羹の原料として欠かせないものになっています。
和三盆の甘さは、例えようのないふんわりと優しい甘さです。粉雪のように口の中で溶けていきます。また水で溶かすと、そのまま黒蜜になるので、かき氷シロップとしてもお使いいただけます。

岡田製糖所の和三盆のなりたち 徳島が阿波の国と呼ばれていた240年以上も昔は、土地がやせていもでさえも満足に育つことが難しい貧しい土地に、とくやという一人の若者がいました。「村のみんなを幸せにしたい」と常日頃から考えていました。お遍路に来ていた僧侶から、このやせた土地が日向〔現在の宮崎県〕と似ていると聞いて、とくやは命の危険を冒して、和三盆の原料である竹糖の苗と精製法を入手します。
彦太郎〔現・岡田家〕とともに日向で手に入れた苗を育てきび作りとさとう作りが盛んになっていきました。他の村人たちもきび作りに精を出すようになります。後に藩にも買い上げされることになり、村が豊かになりました。
岡田製糖所の和三盆は、240年前から伝わる手法も味わいも変わらず、現代の今に引き継がれています。

生産地 徳島県
重量 小:100g / 大:500g
備考 賞味期限の設定はございません
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    購入金額(税込) 送料(税込)
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    北海道 750円
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    その他 無料
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    商品初回到着日〜翌日21:00まで

    ■再配達(個別配送の場合)

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    ■キャンセル・変更

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